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milden Käsesorten und Weichkäse
Er wird von leichtem und elegantem Körper mit leichten Tanninen gekennzeichnet
im neues Holz 19 Monate
Besonders empfehlenswert zu kräftigen Vorspeisen
Santo Stefano del Sole mit Südwest-Ausrichtung und der Boden ist sandiger Lehm
Sauvignon 2024 Südtirol DOC Trebbiano di Lugana milden Käsesorten und WeichkäseDer Wein Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Schne Aromen nach Holunder und Brennnessel. Am Gaumen angenehm fruchtig mit frischem Surespiel. Weingut Hgellagen auf 400 500 m ber dem Meeresspiegel; kiesiger, kalkhaltiger Boden. Drahtrahmen + Pergel. Vinifikation Grung bei niedrigen Temperaturen und anschlieende Lagerung im Edelstahltank; besonders schonende Verarbeitung der Trauben zur Erhaltung der typischen vegetalen Aromen. Trinktemperatur 7 9
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