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Nach einem 12-monatigen Ausbau auf der Grobhefe im Tonneau
Grosse Tag / Nacht Temperaturunterschiede
westlicher Ausrichtung
jedoch auch zu gereiftem
die ihn in einem Getränk begleiten
Gattinara 2022 DOCG Grösse:75cl Nach einem 12-monatigen Ausbau aufDer Wein Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Sauerkirschen, Himbeeren und getrockneten Rosenblttern, begleitet von feinen Noten von Gewrzen, Lakritz und einem Hauch von Teer. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und strukturiert, mit prziser Sure und feinkrnigen Tanninen. Die mineralische Prgung verleiht ihm Spannung und Tiefe, whrend der lange Abgang von roten Frchten und subtiler Wrze getragen
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