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Die schmackhafte Steinpilz Salami passt besonders gut zu mildem Bergkäse
Und das Schöne ist - dieser Arabica-Blend eignet sich sowohl als Crema im Vollautomaten als auch für die gefilterte oder gebrühte Zubereitung
In der Nase überwiegen zunächst süßebetonte Düfte von Rohzucker
Wir mögen ihn am liebsten als Filterkaffee - auch aus der Chemex - aber auch als leichter Crema aus dem Vollautomaten gibt diese Kaffeekomposition eine gute Figur ab
Der Rohkaffee für unsere Röstung kommt von den Hanglagen am Lake Kivu im Westen des Landes
Ruanda Lake Kivu Hills Arabica Kaffee Wunschmahlgrad:mittelgrob für Chemex Die schmackhafte Steinpilz Salami passtUnser Ruanda Kaffee kommt aus dem Land der Tausend Hgel. So wird Ruanda, die Perle in Zentralafrika, auch gern genannt. Fr den Anbau von Kaffee in Ruanda bieten sich ideale Voraussetzungen mineralstoffreiche, durchlssige Bden, die von den zahlreichen, teils erloschenen Vulkanen gespeist werden. Hinzu kommen hgelige Hhenlagen zwischen 1. 200 und 1. 800m . NN., die ein wunderbares Klima fr die Kaffeepflanzen bieten. Der Rohkaffee fr unsere Rstung kommt
